Эмульсия (emulsi)
Эмульсия (emulsi) - это жидкая лекарственная форма, в которой нерастворимые в воде вещества (жирные или эфирные масла, бальзамы и др.) находятся в водной среде во взвешенном состоянии в виде мельчайших частиц. Примером естественной масляной эмульсии может служить молоко.
Лекарственное вещество в составе эмульсии приобретает повышенную активность за счет резкого возрастания его свободной поверхности. Это способствует более тесному взаимодействию с тканями организма, ускорению всасывания вещества и усилению терапевтического эффекта. Эмульсии дают возможность маскировать неприятный вкус, уменьшить раздражающее действие лекарственного вещества на слизистые оболочки, смешать нерастворимые и несмешивающиеся вещества, облегчить прием густых масел, способствуют точности дозирования не смешивающихся с водой жидкостей.
Эмульсии, как правило, назначают для внутреннего применения, но могут быть эмульсии для наружного и даже парентерального введения.
В фармацевтической практике различают эмульсии истинные (из семян - Emulsa ex seminibus) и ложные (из масел - Emulsa ex oleis).
Истинные (семенные) эмульсии готовят без добавления эмульгатора, т. к. в плодах, семенах (сладкий миндаль, лен, тыква, подсолнечник, конопля, арахис и др.) имеются белковые и слизистые вещества, которые извлекаются в процессе изготовления эмульсии и выполняют роль эмульгирующих веществ. Истинные эмульсии готовят следующим образом. С крупных семян снимают оболочку, для чего их помещают в глубокую эмульсионную ступку, обливают кипящей водой и оставляют в закрытом сосуде на 15-20 минут, после чего оболочка легко отстает; мелкие семена только обливают водой. Семена, очищенные от твердой оболочки, тщательно растирают с небольшим количеством воды (1/10 от веса семян) до получения однородной молочно-белой кашеобразной массы. Затем постепенно приливают остальное количество воды, при этом интенсивно размешивают содержимое. Готовую эмульсию процеживают через холст (марлю) и добавляют воду до указанного в рецепте веса.
Масляные эмульсии готовят из жирных масел: касторового, персикового, вазелинового, рыбьего жира и др. Эмульсию можно получить простым смешиванием масла и воды, но образовавшаяся система очень нестойка и быстро разделяется на два слоя - масло и воду. Поэтому эмульсии из масел готовят с применением эмульгаторов - веществ, способствующих диспергированию в воде масла в виде мельчайших частиц. В качестве эмульгаторов используют аравийскую камедь (Gummi arabicum), абрикосовую камедь (Gummi armeniacae), желатинозу (Gelatinosa) и другие поверхностно активные вещества (растворы метил целлюлозы, крахмальный клейстер, сухое молоко, яичный желток, натриевые соли желчных кислот, агар-агар, эмульгатор Т-2 и другие). Готовят эмульсии в ступке. Сначала готовится первичная эмульсия. Для этого в ступку помещают эмульгатор и растирают его с маслом до получения однородной смеси, к ней быстро приливают воду в количестве, равном половине массы масла и эмульгатора вместе взятых, и растирают до получения однородной сметанообразной массы, потрескивающей при движении пестика, что свидетельствует о готовности первичной эмульсии. Затем при постоянном помешивании добавляют оставшееся количество воды.
Правильно приготовленная эмульсия имеет белый цвет и на ее поверхности нет капель жира. Наиболее устойчивые эмульсии образуются из масел в том случае, если при изготовлении выдерживается соотношение масла, эмульгатора и воды 2:1:17. Однако стойкость эмульсии зависит и от степени раздробления диспергированного вещества. Чем больше степень раздробления, тем более стойкой является эмульсия.
Если к готовым эмульсиям добавляют другие лекарственные вещества, то по правилам, указанным в ГФ, настойки, сиропы, жидкие экстракты прибавляют в готовые эмульсии; растворимые в воде вещества добавляют в эмульсии после растворения их в 1/3-1/4 части воды, предназначенной для разбавления первичной эмульсии; нерастворимые вещества прибавляют в виде мельчайших порошков путем тщательного растирания с первичной эмульсией. Количество эмульгатора в этих случаях может быть несколько увеличено. Нельзя добавлять к эмульсиям спирт, эфир, кислоты, щелочи, дубильные вещества, которые разрушают дисперсную систему.
Эмульсии заводского приготовления подвергают гомогенизации (жидкость продавливается через мельчайшие канальцы и разбивается на капельки одинакового диаметра 5-10 мм). Еще более однородная и тонкая эмульсия создается при помощи ультразвука. Это так называемые озвученные эмульсии. Диаметр шариков в таких эмульсиях достигает 1-2 мкм, и они могут вводиться даже внутривенно.
